｢凄麺｣ブランドの食物アレルゲン一覧表

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食物アレルギーをはじめ、「食べること」にお悩みを抱えているお客さまに食の楽しみをお届けしたい。
そんな想いから、ヤマダイでは、原材料中に含まれている代替可能な卵・乳成分の使用を見直すことで、
味・美味しさはそのままで一部商品を［卵・乳成分不使用］へと切り替えています。

｢凄麺｣ブランドの食物アレルゲン一覧表(2024年12月2日更新)

※凄麺ブランド以外の商品は、アレルゲン検索またはそれぞれの商品ページをご確認ください。
○ ：含む、 × ：含まない

商品外観	商品名	含まれるアレルギー物質 (表示が義務付け及び推奨されているもの)
		卵	乳	その他
	凄麺　札幌濃厚味噌ラーメン	×	○	小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
	凄麺　函館塩ラーメン	×	×	小麦、いか、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
	凄麺　青森煮干中華そば	×	×	小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
	凄麺　仙台辛味噌ラーメン	×	×	小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
	凄麺　山形鳥中華	×	×	小麦、大豆、鶏肉
	凄麺　喜多方ラーメン	×	×	小麦、大豆、鶏肉、豚肉
	凄麺　茨城けんちんそば	×	×	小麦、そば、ごま、大豆、豚肉
	凄麺　新潟背脂醤油ラーメン	×	×	小麦、大豆、鶏肉、豚肉
	凄麺　信州味噌ラーメン	○	×	小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉※賞味期限が2025年1月15日以前の｢信州味噌ラーメン｣は「乳成分」を含みます
	凄麺　佐野らーめん	×	×	小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン※賞味期限が2025年4月21日以前の｢佐野らーめん｣は「ごま」を含みます
	凄麺　千葉竹岡式らーめん	×	×	小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
	凄麺　横浜とんこつ家	×	×	小麦、大豆、鶏肉、豚肉※賞味期限が2025年2月5日以前の｢横浜とんこつ家｣は「ごま」を含みます
	凄麺　横浜発祥サンマー麺	×	○	小麦、ごま、大豆、豚肉※賞味期限が2025年5月11日以前の｢横浜発祥サンマー麺｣は「鶏肉」「ゼラチン」を含みます。
	凄麺　静岡焼津かつおラーメン	×	×	小麦、さば、大豆、豚肉※賞味期限が2024年12月10日以前の｢静岡焼津かつおラーメン｣は「鶏肉」を含みます
	凄麺　富山ブラック	×	×	小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン、魚醤（魚介類）
	凄麺　飛騨高山中華そば	×	×	小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
	凄麺　名古屋台湾ラーメン	○	×	小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
	凄麺　奈良天理スタミナラーメン	×	×	小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
	凄麺　京都背脂醤油味	×	×	小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
	凄麺　兵庫播州ラーメン	×	○	小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
	凄麺　和歌山中華そば	×	×	小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、魚肉すり身（魚介類）※賞味期限が2024年10月22日以前の｢和歌山中華そば｣は「ゼラチン」を含みます
	凄麺　尾道中華そば	×	×	小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
	凄麺　徳島ラーメン濃厚醤油とんこつ味	×	×	小麦、大豆、豚肉、ゼラチン※賞味期限が2025年2月26日以前の｢徳島ラーメン濃厚醤油とんこつ味｣のアレルゲンは「小麦、卵、ごま、大豆、鶏肉、豚肉」です。
	凄麺　愛媛八幡浜ちゃんぽん	×	×	小麦、えび、いか、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、魚肉すり身（魚介類）
	凄麺　熟炊き博多とんこつ	×	×	小麦、ごま、大豆、豚肉、ゼラチン
	凄麺　長崎ちゃんぽん	×	×	小麦、えび、いか、ごま、大豆、豚肉、魚肉すり身（魚介類）
	凄麺　名古屋 THE・台湾まぜそば	○	×	小麦、ごま、さば、大豆、豚肉
	凄麺　広島 THE・汁なし担担麺	○	×	小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
	凄麺　ねぎみその逸品	×	×	小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
	凄麺　中華そばの逸品	×	×	小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
	凄麺　中華の逸品　麻辣担担麺	○	×	小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
	凄麺　中華の逸品　酸辣湯麺	○	×	小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
	凄麺　鴨だしそばの逸品	○	×	小麦、そば、大豆、鶏肉、豚肉
	凄麺　そばの逸品鴨だしそば	○	×	小麦、そば、大豆、鶏肉、豚肉
	凄麺　うどんの逸品豆腐チゲうどん	×	×	小麦、ごま、大豆、豚肉、魚醤（魚介類）
	凄麺　冬の塩らーめん	×	×	小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
	凄麺　夏の辛味噌ねぎラーメン	×	×	小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉